大根の葉とレンコンと海老の胡麻油と醤油スープグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の葉４６gをきざんでおく
2. 2 笊に大根の葉４６gを載せ、水を通す
3. 3 レンコン１７gをスライス器でおろす
4. 4 鍋に胡麻油小匙０、２をそそぐ
5. 5 きざんだ大根の葉４６ｇとレンコン１７gを鍋に入れ、弱火を０、５分通す
6. 6 クリスタルカイザー２５０ｍｌをそそぎ、椎茸スープの素小匙１を載せ、３分弱火を通す
7. 7 海老７～８gと高野豆腐２gと醤油小匙０、６を鍋に入れ、蓋を半開きに載せ、１分中火を通す

   

8. 8 お椀に大根の葉とレンコンと海老の胡麻油と醤油スープグリルをそそぐ