少ない調味料で！豚肉とナス・ピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉（お好みの量で） 100～200g
- ナス 大きめ1個
- ピーマン ３個
- ★お醤油 大匙２
- ★みりん 大匙２
- ★砂糖（なくても可） 小匙１
作り方
- 1 豚肉・ナス・ピーマンをそれぞれ食べやすい形にカットする。★の調味料はまぜあわせておく。
- 2 フライパンに油をひいて豚肉から投入し豚肉の色が変わってきたらナスから入れて最後にピーマンを入れて２、３分位炒める。
- 3 まぜあわせておいた★を全体にまわしかけ、調味料をからませながら炒める。
- 4 ３で投入した★の調味料が全体にしっかりからんできたら完成。
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- カテゴリ
- 簡単豚肉料理
- 料理名
- 豚肉とナス・ピーマンの甘辛炒め
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こぱんだくん2020/01/12 19:22
美味しくできました！
