はんぺん入りの和風オムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小さい器に卵を割り入れて、菜箸で混ぜ合わせます。鰹出汁、昆布茶を加えて白みを切るように混ぜます。
はんぺんは食べやすい大きさにカットします。
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2
フライパンに油を入れ卵汁を流し入れ、火が通りやすい外側を中心に持っていくように菜箸で混ぜます。半熟の状態ではんぺんと青ネギを加えます。
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3
程よく固まってきたら、手前と奥を畳みオムレツの形に整えます。
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4
③をひっくり返すようにお皿に乗せます。
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