少ない調味料で☆鶏肉と野菜の甘酢炒め レシピ・作り方

少ない調味料で☆鶏肉と野菜の甘酢炒め
  • 約15分
  • 300円前後
アルコールミユ
アルコールミユ
材料に記載の野菜じゃなくてもOK。冷蔵庫に残った野菜も消費できます!玉葱なしでパプリカやピーマンのみでも♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ピーマンorパプリカどちらかを使うという内容のレシピになっています。★の調味料は混ぜ合わせておき鶏肉と野菜をそれぞれ食べやすいサイズにカットする。
  2. 2 熱したフライパンに油をひいてカットした鶏肉を皮目を下にして焼いていきます。あまり動かさず皮目に焼き目がついたらひっくり返したタイミングでカット済の野菜を投入します。
  3. 3 あまり動かし過ぎず、たまに全体をまぜながら炒めて全体的に火が通ってきたら、混ぜあわておいた★の調味料をまわしかけ炒め塩コショウもふりかけ混ぜます。
  4. 4 3で炒め終わったら火を止め、混ぜあわせておいた※をかけてとろみがついたら完成です。
    ☆☆☆片栗粉をきらしてしまった時は、片栗粉と水なしで作ってますがそれでも美味しいです☆☆☆

きっかけ

鶏肉で野菜消費できるおかずが食べたくて

おいしくなるコツ

野菜はブロッコリーや空心菜でも美味しいです!いろんな野菜で作れます。★の調味料はお好みでそれぞれ大匙1~1.5ずつに変えてみたりどれかひとつを大匙1に変えたりしてもOK☆

  • レシピID:1150015115
  • 公開日:2019/08/30
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カテゴリ
簡単鶏肉料理
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鶏肉 黒酢 お酢 カット野菜
料理名
少ない調味料で☆鶏肉と野菜の甘酢炒め
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つくったよレポート(1件)

  • Ele28
    Ele28
    2022/04/17 16:00
    少ない調味料で☆鶏肉と野菜の甘酢炒め
    途中から、主人に作ってもらいました。片栗粉は使ってませんが、野菜たっぷりで美味しかったです。

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