蒟蒻と酢味噌と昆布サラダグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にポット湯４００ｍｌと穀物酢小匙１をそそぐ
- 2 切り昆布２８gを鍋に入れ０、５～０、６分中火を通す
- 3 笊に蒟蒻６０gと茹で昆布をのせ、ポット湯と穀物酢を通す
- 4 水気を整え御皿にポット湯を通した蒟蒻と茹で昆布を載せる
- 5 酢味噌大匙１～２を御皿にそそぎ味を整える
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- カテゴリ
- 海藻サラダ
- 料理名
- 蒟蒻と酢味噌と昆布サラダグリル
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昆布を茹で、蒟蒻と笊に載せ御湯を通す
酢味噌サラダグリルです