韮と鶏もも挽肉とじゃが芋煮グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにおろし生姜4gを載せ、胡麻油小匙１をそそぎ０、２分弱火を通す
2. 2 鶏もも挽肉126gをフライパンに載せ、1分中火を通す
3. 3 韮48gを幅１～２ｃｍにきざんでおく
4. 4 笊に、韮48gを載せ、水を通す
5. 5 フライパンに、韮48gを入れ、1~2分弱火を通す
6. 6 幅２ｃｍにきざんだか皮むきじゃが芋63gを
   フライパンに載せる
7. 7 味醂大匙２と醬油大匙１とクリスタルカイザー４０ｍｌをそそぎ、鰹出汁パウダー大匙１をフライパンに載せる
8. 8 菜箸で味を整え、フライパンに蓋を載せ、２～３分弱火を通す
9. 9 麺つゆ小匙２をフライパンにそそぎ、３分弱火を通す
10. 10 菜箸で味を整え、御皿に韮と鶏もも挽肉とじゃが芋煮グリルを載せる