浅利と味醂醤油生姜煮と酢飯グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- お米 ２合
- クリスタルカイザー ３５０ｍｌ
- 寿司の酢 大匙１
- 砂糖 小匙０、６
- 浅利 ４８g
- きざんだ生姜 ２g
- 味醂 大匙１
- 醬油 小匙２
- きざんだ海苔 少々
作り方
- 1 お米２合を水でとぐ
- 2 炊飯器にクリスタルカイザー３５０ｍｌをそそぎ、５０~６０分炊飯
- 3 炊き立て御飯をボウルに載せる
- 4 寿司の酢大匙１と砂糖小匙０、６を菜箸で混ぜる
- 5 ボウルにのせとた御飯と寿司の酢と砂糖を混ぜ味を整える
- 6 フライパンに浅利４８gときざんだ生姜２g味醂大匙１と醬油小匙２をのせ、弱火を２~３分通す
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酢飯２合に味醂醤油と生姜で煮たグリル浅利を混ぜ味を整え、きざんだ海苔を少々載せる
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関連情報
- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- 浅利と味醂醤油生姜煮と酢飯グリル
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