ホットケーキミックスで!酒粕入りオレオ風マフィン レシピ・作り方

ホットケーキミックスで!酒粕入りオレオ風マフィン
  • 約30分
  • 300円前後
*hana*mama*
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酒粕が入ると芳醇な風味が増します。
オレオ…風の外国のクッキーを使ってマフィンを作りました(笑)もちろんオレオでも◎

材料(4個人分)

作り方

  1. 1 酒粕が硬い場合、レンジで600wで10秒ほど温めて柔らかくします。常温に少し置いてから練っても良いです。
  2. 2 卵、砂糖、サラダ油、豆乳を入れ、その都度混ぜ合わせます。
  3. 3 ホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 4 オレオ風のクッキーを2枚か3枚お好みで砕いて混ぜこみます。
  5. 5 4を型にいれ、残りの2枚のオレオ風クッキーも砕いて、上に乗せます。
  6. 6 180度のオーブンで20~25分焼いて、完成です。

きっかけ

オレオマフィンが食べたくて、手軽にホットケーキミックスで作りました。

おいしくなるコツ

酒粕、卵を常温においてから作ると分離しにくく、作りやすいです。

  • レシピID:1150014979
  • 公開日:2019/07/18
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カテゴリ
マフィンホットケーキミックス酒粕カップケーキ
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