新玉ねぎのオニオンスライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- 新玉ねぎ 1/2個
- 鰹節 お好みの量
- 醤油 小さじ1
作り方
- 1 玉ねぎはスライサーで薄くスライスします。この時、繊維を断ち切る方向でスライスします。
-
2
スライスした玉ねぎはバットに広げて15分から1時間放置。
※この時、冷蔵庫には入れません！必ず常温で！ - 3 時間を置いたらそのままお皿に盛り付けます。
- 4 たっぷりの鰹節を上からかけて、醤油を回しかけたら出来上がりです。
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AKKOのレシピ
ひとり暮らし、お酒大好きのアラフォー独女です。
毎日家でひとり呑みをしております。
基本的に、1〜2人分のレシピを投稿させて頂いてます。デパ地下のお惣菜、お店で食べる様な料理を自宅で再現出来ないかと日々考案しております。
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スライスした玉ねぎは、空気に触れる事で辛味成分が抜けやすくなるそうです。