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胡瓜と葱グリルとニンジンサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 胡瓜

    106g

  • 68g

  • ニンジンサラダ

    13g

  • 胡麻油

    小匙1

  • すりおろし胡麻

    小匙0、6~1

  • 塩胡椒

    小匙0、5~0、6

  • 辣油

    小匙1

  • 味醂

    小匙0、7~2

  • 醬油

    小匙0、3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
胡瓜と葱グリルとニンジンサラダ
  • 300円前後

胡瓜と葱とニンジンサラダとすりおろし胡麻の辣油と味醂と醬油グリル

作り方

  • 1

    胡瓜106gと葱68gを食べやすくきざんで整え、笊にのせ水を通す

  • 2

    フライパンに胡麻油小匙1をそそぐ

  • 3

    0、2分中火を通す

  • 4

    胡瓜106gと葱68gをフライパンにのせ、1分強火を通す

  • 5

    塩胡椒小匙0、5~0、6をフライパンにいれ、0、2分強火を通す

  • 6

    フライパンに味醂小匙0、7~2と辣油小匙1をそそぎ、0、6分強火を通す

  • 7

    御皿に胡瓜と葱グリルをのせ、醬油小匙0、3をそそぎ味を整える

  • 8

    サラダニンジンを13gとすりおろし胡麻小匙0、6~1を御皿にのせる

きっかけ

胡麻油のフライパン野菜グリル

おいしくなるコツ

穀物酢小匙0、3~0、6をそそぐ

レシピID: 1150014730

公開日:2019.05.09

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料理名
胡瓜と葱グリルとニンジンサラダ
料理用途
普段の料理

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