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にんにく甘辛煮 レシピ・作り方

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mi-tan0113
味をしっかりつけてるので、弁当のおかずや、丼によく作ります！
鶏肉は手羽元やむね肉やささみなど何でもいいと思います

材料（2人分）

鳥手羽元
5ほん
むね肉
一枚
にんにくチューブ
こさじ1
生姜チューブ
こさじ1
水
100cc
醤油
おおさじ3
砂糖
おおさじ2
みりん
おおさじ2
サラダ油
少々
片栗粉
おおさじ3
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作り方

  1. 1
    鳥手羽元、むね肉にフォークでさして味を染み込ませやすくする
  2. 2
    にんにくチューブ、生姜チューブを肉にもみこみ、20分おく
  3. 3
    片栗粉をまんべんなく振りかけ、フライパンにサラダ油をひいてやいていく
  4. 4
    焼き目がしっかりつくまで焼いていく
  5. 5
    水、砂糖、醤油、みりんをいれて煮込んでいく
    10分くらいしたら火を止める
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼くときに焼き目をしっかりつけて パリッっした感をだす

きっかけ

ご飯がすすむおかずです お好みでマヨネーズをかけ、千切りキャベツをのせたらとてもおいしかったです

公開日：2019/05/04
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カテゴリ
照り焼きチキン

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mi-tan0113 いろいろ料理することは好きなので、皆さんのレシピをいつもみております！最近はつくりおきの弁当おかずに興味ありです

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