キャベツとベーコンのカレーグラタン。 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
キャベツはざく切りにする。
ベーコンは1センチ角の棒状に切る。
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2
フライパンにバターを入れてベーコンを入れて炒める。
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3
キャベツを入れて塩・胡椒をして→
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4
→少ししんなりする位まで炒める。
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5
一旦火を止めて小麦粉とカレー粉を振りかける。
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6
再度火をつけて、小麦粉の粉っぽさが無くなる位まで炒める。
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7
牛乳を少しずつ入れて顆粒コンソメと醤油を入れ、ふつふつとする位まで煮る。
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8
とろみが付いたら耐熱皿に入れて溶けるチーズをのせる。
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9
220度のオーブンで焦げ目が付く位(約8～10分位)焼く。
(お使いのオーブンにより異なります。)
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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子供から大人まで大好きな味です。
春キャベツを使うと更に美味しく！