牛肉と小蕪と白菜煮グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白菜 １５８ｇ
- 小蕪 １３９ｇ
- 葱 ４８ｇ
- サラダ油 大匙２
- 味醂 ６０ｍｌ
- 酒 ４０ｍｌ
- 醬油 ４７ｍｌ
- 砂糖 小匙１
- 七味唐辛子 小匙０、２
作り方
- 1 白菜１5８gと小蕪１３９gをきざんでおく
- 2 葱４８ｇをきざむ
- 3 笊にのせ水を通す
- 4 フライパンにサラダ油大匙２をそそぐ
- 5 白菜と葱と小蕪を載せる
-
6
味醂６０ｍｌと酒４０ｍｌと醤油４７ｍｌと砂糖小匙１を鍋に入れる
- 7 箸で牛肉をほぐす
- 8 ４~６分弱火を通す
- 9 ７~８分圧力鍋の蓋を載せ保温
- 10 弱火を２分通す
- 11 蓋を開く
-
12
牛肉と小蕪と白菜煮グリルを御皿に載せる
-
13
七味唐辛子を小匙０、２御皿にのせ、味を整える
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- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ
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- 牛肉と小蕪と白菜煮グリル
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