ラタトゥイユ★チーズバジルがけ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 にんにくの芽を取り、みじん切りにした後、鍋にオリーブオイルを入れ弱火で温めて、切ったにんにくを香りが出るまで炒めます。
- 2 ナスを一口大に、玉ねぎをみじん切りにし、鍋に入れ玉ねぎが半透明になるまで炒めます。
- 3 トマト缶と塩、コンソメを入れ、15分ほど煮ます。
- 4 ナスがしんなりし、よく煮立ったらチーズとバジルを上に散らし、再度2分ほど煮詰めます
- 5 チーズがとろけたら完成
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nard6564
都内に住んでいる、食べるの大好きぽっちゃり女子です＾＾ 仕事や何かで時間に追われる日々を過ごしていますので、作り置きできたり、簡単に作れてなおかつおいしいレシピが中心にあげています。
今年はカロリー少めダイエットメニューもあげられたらいいな・・・と思っていますが、思っているだけで終わるかもしれません汗
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