卵と葱の椎茸スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生卵 ６３g
- 葱 ２０ｇ
- 椎茸スープ 大匙１
- クリスタルカイザー ３８０ｍｌ
作り方
- 1 クリスタルカイザー３８０ｍｌと椎茸スープ大匙１を鍋に入れ、０、５分弱火を通す
- 2 葱２０ｇを幅０、５ｃｍにきざんでおく
- 3 笊に葱２０ｇを乗せ、水を通す
- 4 生卵６３ｇを御皿にとく
-
5
葱２０ｇを鍋に入れ、
０、５分強火を通す - 6 とき卵６３ｇを鍋にそそぎ箸で混ぜ、中火を１分通す
- 7 御椀にとき卵と葱の椎茸スープをそそぐ
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