夏野菜deねばねばスープ＊カレー風味★ヴィーガン★ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
にんにく生姜は千切り、玉ねぎはみじん切り、ミニトマトは４等分、オクラは1センチ程度で切り、モロヘイヤは刻む
★は混ぜておく
- 2 鍋に、オリーブオイルを熱し、にんにく生姜を炒め、ほんのり香りがしたら、玉ねぎを加える
-
3
そのまま水と出汁を加え、一煮立ちさせて、玉ねぎが透明になったら、モロヘイヤ、オクラ、トマト、★を加え、2～3分煮る
-
4
塩コショーなどの加減で、味を整えて盛り付け
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