豚キムチグラタン。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜キムチは一口大に切っておく。
豚切り落とし肉は大きければ一口大に切っておく。
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2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚切り落とし肉を入れて炒める。
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3
豚肉の色が変わって来たら、白菜キムチと醤油を入れてサッと炒める。
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4
火を止めて、小麦粉を振り入れてよく混ぜる。
再度火を付けて、粉気が無くなる位まで炒める。
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5
牛乳を少しずつ入れてのばす。
とろみがついたら、胡椒で味を整える。
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6
耐熱皿に炒めた具材を入れてとろけるチーズをのせて、220度のオーブンで10分～焼き色が付く位まで焼く。
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- 料理名
- 豚キムチグラタン
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
ライブドアブログ
「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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濃い味・辛いのが苦手な方でも美味しく食べる事が出来ます。