ホットプレート de もんじゃ焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツと青ネギをみじん切りにします。ボールに薄力粉と鰹と昆布の出汁で溶いて、みじん切りにしたキャベツと青ネギを入れます。ウスターソースを加えます。

   

2. 2 チキンラーメンは細かく砕きます。

   

3. 3 ソーセージは薄く切ります。

   

4. 4 明太子は薄皮を取ります。

   

5. 5 ホットプレートを150〜180度に設定します。油が馴染んできましたら、ソーセージとキャベツを炒めます。

   

6. 6 キャベツで土手を作り、生地を流し入れます。チキンラーメン、明太子を入れます。

   

7. 7 青海苔を振りかけ、コテで薄く伸ばしながらいただきます。