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ホットプレート de もんじゃ焼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • キャベツ

    200g

  • 青ネギ

    2本

  • 薄力粉

    20g

  • 鰹昆布出汁

    200ml

  • ウスターソース

    小さじ1杯

  • チキンラーメン

    1/4個

  • ソーセージ

    2本

  • 明太子

    ひとふさ

  • 青海苔

    ひとふり

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットプレート de もんじゃ焼
  • 300円前後

ホットプレートで簡単。お好みの具材で、もんじゃ焼パーティを!

作り方

  • 1

    キャベツと青ネギをみじん切りにします。ボールに薄力粉と鰹と昆布の出汁で溶いて、みじん切りにしたキャベツと青ネギを入れます。ウスターソースを加えます。

  • 2

    チキンラーメンは細かく砕きます。

  • 3

    ソーセージは薄く切ります。

  • 4

    明太子は薄皮を取ります。

  • 5

    ホットプレートを150〜180度に設定します。油が馴染んできましたら、ソーセージとキャベツを炒めます。

  • 6

    キャベツで土手を作り、生地を流し入れます。チキンラーメン、明太子を入れます。

  • 7

    青海苔を振りかけ、コテで薄く伸ばしながらいただきます。

きっかけ

冷蔵庫の中にある材料を使ってもんじゃ焼きパーティをやりました。

おいしくなるコツ

お好みでチーズやお餅を入れてもおいしいです。

レシピID: 1150013482

公開日:2018.05.04

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