海老と葱とブロッコリー長芋とオクラのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリー６０ｇを２、５ｃｍに刻んで笊に乗せ水を通す
2. 2 長芋４５ｇと長葱２０ｇを０、５ｃｍサイズに刻んでボウルに乗せる
3. 3 海老１７ｇを食べやすく整えボウルに乗せる

   

4. 4 ID：1150013336
   柚子麹塩を小匙１、５入れ味を整える

   

5. 5 椎茸を１６ｇを細かく刻んでオクラ３７ｇをボウルに乗せ、生卵５５ｇを御皿に入れる

   

6. 6 攪拌煮干し大匙１をボウルに乗せる

   

7. 7 薄力粉大匙４、５と溶き卵５５ｇをボウルに入れ味を整える

   

8. 8 サラダ油大匙２をフライパンにそそぎ、０、２分中火を通す

   

9. 9 ブロッコリー、長芋、長葱、海老、柚子麹塩、椎茸、オクラ、生卵、攪拌煮干し、薄力粉を程よく混ぜフライパンにそそぐ

   

10. 10 3、5分中火を通す

    

11. 11 ターナーで裏返す
12. 12 蓋を乗せ中火を１、５分通す
13. 13 御皿に海老と葱とブロッコリー長芋とオクラの卵焼きと鰹節小匙２、５を乗せ味を整える