ごま風味の黄金ささみスティックフライ。 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 ささみは筋を取って、スティック状に切っておく。
- 2 ビニール袋に◎を入れて、切っておいたささみを入れて揉み込み、冷蔵庫で一時間~下味を付ける。
- 3 ささみに小麦粉、卵、●を合わせたパン粉を付ける。
- 4 フライパンにサラダ油を入れて熱し、衣を付けたささみを揚げる。
きっかけ
栄養満点のごまを使った一品です。 ※調理時間はささみの下味を付ける時間を省いています。
おいしくなるコツ
揚げている途中はあまり触らないで下さい。 回りの衣がカサカサっとしたらひっくり返して揚げて下さい。 今回、金ごまを使用しました。 とても香りがいいのでお勧めです。
- レシピID:1150013333
- 公開日:2018/04/11
関連情報
- 料理名
- ささみスティックフライ
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おつまみやお弁当にもぴったりですね。