マーマレード風味のアボカドサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 アボカドの真ん中付近を包丁でひと回りし、半分に切り分けます。種を取り除き皮を剥き、お好みの形にカットします。
- 2 ヨーグルト、マヨネーズ、マーマレードを混ぜ合わせ、アボカドをよく馴染ませます。
- 3 お皿に千切ったレタスを並べ、②を盛りつけ、上から胡椒をひとふりします。プチトマトを添えます。
きっかけ
いつもわさび醤油と合わせてますので、気分を変えてマーマレード風味のサラダにしてみました。
おいしくなるコツ
若過ぎず、熟し過ぎていないアボカドを選んで下さい。レモンの絞り汁をかけると、味がしまり美味しいです。
- レシピID:1150013284
- 公開日:2018/03/22
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