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アーモンドの南瓜煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 南瓜

    150g

  • ミネラル水

    250ml

  • 鰹出汁

    小匙1

  • 小匙1、5

  • 醤油

    大匙1

  • 味醂

    大匙1、5

  • アーモンド

    大匙2.5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アーモンドの南瓜煮
  • 300円前後

鰹出汁と味醂醤油で南瓜煮後、砕いたアーモンドを載せました

作り方

  • 1

    南瓜150gを2、5cmに整える

  • 2

    ミネラル水250mlと鰹出汁小匙1を鍋に入れ0、5分中火を通す

  • 3

    酒小匙1、5と醤油大匙1と味醂大匙1、5を鍋に濯ぐ

  • 4

    南瓜150gと蓋を乗せ2、5分中火を通す

  • 5

    南瓜150gと煮汁を御皿に乗せる

  • 6

    アーモンド大匙2、5を砕き南瓜に乗せる

きっかけ

求めやすい価格の南瓜

おいしくなるコツ

挽肉45gと煮る

レシピID: 1150013224

公開日:2018.02.28

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料理名
アーモンドの南瓜煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
南瓜アーモンド味醂醤油

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