攪拌煮干しのとろろ汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 煮干し ６０ｇ（小匙１
- 塩 各小匙０、５
- ミネラル水 ４５５ｍｌ
- とろろ 各大匙２
- 醤油 各小匙０、５
作り方
- 1 煮干しをブレンド器に６０ｇ乗せ攪拌１分後、容器に載せる
- 2 御椀に各小匙１乗せる
-
3
とろろ各大匙２を乗せる
- 4 塩各小匙０、５を乗せる
- 5 ミネラル水に４、５分弱火を通す
- 6 御椀にミネラル水を２００～２５０ｍｌ程度濯ぐ
- 7 醤油を各小匙０、５御椀に濯ぐ
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- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- 攪拌煮干しのとろろ汁
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