れんこんのゴマきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- れんこん 1パック
- すりごま 大さじ1杯
- 醤油 ひと回し
- みりん 小さじ1杯
作り方
-
1
れんこんは薄切りにして、
5分ほど水にさらす。 -
2
フライパンにサラダ油を引き、
れんこんを入れ、透き通るまで炒める。焦げやすいので注意。 - 3 一旦火を止め、醤油とみりんを入れる。
- 4 もう一度火をつけ、水分をとばし、最後にすりごまを入れて出来上がり。
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