しゃぶしゃぶのごまだれ・使い切り量。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白練りごま 大さじ1と1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1
- みりん 大さじ1
- 水 大さじ1と1/2～2
作り方
-
1
耐熱容器にみりんと水を入れて600ワットの30秒チンをする。
(アルコールを飛ばします)
-
2
ボウルに白練りごま・砂糖・醤油を入れて混ぜ、チンしたみりんと水を少しずつ入れて混ぜる。
-
3
※みりん風調味料を使用してアルコールを気にしない方は、混ぜるだけでOKです。
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関連情報
- 料理名
- しゃぶしゃぶのごまだれ
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
ライブドアブログ
「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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じゃが塩2018/12/04 08:16
美味しかったです(人´∀`)♪ご馳走さまでした〜
レシピへのコメント
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使い切り量のしゃぶしゃぶ用ごまだれです。
余ったらマヨネーズとごま油を入れてごまドレッシングにどうぞ。