黒豆の煮物とクリームチーズのラム風味。 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 黒豆の煮物 大さじ2
- ドライクランベリー 大さじ2(20g)
- ラム酒 大さじ1と1/2(20g)
- クリームチーズ(kiri使用) 2個
- ◎砂糖 大さじ1と1/2
- ◎水 大さじ1と1/2
作り方
- 1 ドライクランベリーはラム酒に漬け、電子レンジの600Wの10秒×2回チンをする。
-
2
◎を合わせて電子レンジの600ワットの30秒、チンをする。
(アイスコーヒー等に使うシロップでも代用出来ます) - 3 ボウルに黒豆の煮物、食べやすい大きさに切ったクリームチーズ、ラム酒の水気を切ったドライクランベリーを入れる。
- 4 チンした◎にドライクランベリーを漬けていたラム酒を混ぜて、黒豆の煮物等を混ぜたボウルに入れて混ぜる。
きっかけ
おせち料理の定番、黒豆の煮物をお洒落にアレンジしました。 黒豆の煮物が余りがちなので作ってみました。
おいしくなるコツ
ドライクランベリーは時間があれば、レンチンをしないで一晩ラム酒に漬けておく方がふっくらと戻ります。 ◎をチンする時に、吹きこぼれない様に様子を見ながらチンして下さい。
- レシピID:1150013070
- 公開日:2018/01/02
関連情報
- カテゴリ
- 黒豆100円以下の節約料理簡単おつまみ
- 料理名
- 黒豆の煮物
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市販の黒豆の煮物でも簡単にお洒落な一品が出来上がります。