たらこがたっぷり入ったオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たらこはほぐしておきます。
- 2 たまごの黄身と白身を切るように、そして空気を含ませるように大きく混ぜます。牛乳、昆布茶と刻んだ青ネギを加えて、さらに混ぜ合わせます。
-
3
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、②を流し入れます。①のたらこを加えて、菜箸で混ぜながら均等に火を通します。
たまごが焦げないように火加減を注意して下さい。
- 4 程よく固まってきたら、手前と奥を畳みオムレツの形に整えます。
-
5
④をひっくり返すようにお皿に乗せましたら、完成です。
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