我が家の常備菜!白菜と油揚げの炒め物 レシピ・作り方

我が家の常備菜!白菜と油揚げの炒め物
  • 約15分
  • 100円以下
kiki0430
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お弁当のおかずにもピッタリ!
白菜と油揚げをちゃっと炒めて簡単にできる一品です。

材料(4人分)

  • 白菜 5枚程度
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 小さじ2程度
  • 3倍濃縮めんつゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 白菜と油揚げを5mm×3センチくらいに細目に切ります。
  2. 2 フライパンにごま油をしき、白菜がしんなりするまで炒めます。
    その後油揚げを加えてさらに炒めます。
  3. 3 めんつゆとみりんを加えて、少し煮詰めていき、最後にすりごまをかけたら完成です。

きっかけ

安く大量に買った白菜で簡単な一品を作りたいと思い、油揚げと炒めることに。 白菜と油揚げに甘い味がしみ込んで、お弁当の一品として、食事の箸休め的な一品としていいと思います。

  • レシピID:1150012961
  • 公開日:2017/11/24
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カテゴリ
白菜フライパン一つでできるお弁当のおかず全般油揚げ
料理名
我が家の常備菜!白菜と油揚げの炒め物
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つくったよレポート(5件)

  • Ele28
    Ele28
    2021/11/02 18:35
    我が家の常備菜!白菜と油揚げの炒め物
    具材にしっかり味がしみ込んでいて、美味しかったです。ごまの風味もいいですね。
  • ノロコ
    ノロコ
    2021/03/20 17:35
    我が家の常備菜!白菜と油揚げの炒め物
    手軽にできて簡単でした!とてもおいしかったです☆
  • cana0
    cana0
    2021/01/04 07:00
    我が家の常備菜!白菜と油揚げの炒め物
    お弁当のために作りました〜!美味しくできました♪
  • m.MEG
    m.MEG
    2019/12/26 13:15
    我が家の常備菜!白菜と油揚げの炒め物
    こういうの作っとくといいですよね!ごちそうさまでした(・∀・)ノ

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