ごま香る・鯛茶漬け。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 お茶碗二杯
- 鯛のお刺身 5～6切れ
- 出し汁 300cc
- 醤油 2～3滴
- 塩 二つまみ
- ◎練りごま 小さじ2
- ◎醤油 小さじ2
- ◎みりん 小さじ2
- ◎砂糖 小さじ1弱
作り方
-
1
◎を合わせておく。
-
2
出し汁に塩と醤油を入れて温める。
-
3
お茶碗にご飯を入れて、鯛のお刺身をのせる。
◎を鯛の上にかける。
-
4
出し汁をかけてどうぞ。
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関連情報
- 料理名
- 鯛茶漬け
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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りん202（つくれぽ承認活動中）2022/09/23 21:19
美味しかったです♪素敵なレシピありがとうございました。 -
さめ2022/09/19 16:19
朝から贅沢に鯛茶漬け作ってみました。美味しくできました。ありがとうございます。
m(_ _)m -
イナリコダマ2021/04/05 09:05
鯛しゃぶで残りました。このレシピ見つけ、優しく丁寧な説明でしたので、作ってみました。大正解でした。上品で香り良く大変美味しかったです。皮付きの為少し炙りました。 -
あらいくま太郎さん2020/11/02 13:16
鯛の代わりにたらを使い、とても簡単でよかったです。
レシピへのコメント
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鯛のお刺身が無くてもOK！