鰻どんぶり レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰻 ２２５g
- 味醂 小匙１
- 醤油 小匙０、５
- 米 1、５合
- ミネラル水 ３００ｍｌ
- 山椒 各小匙０、２
作り方
-
1
米１、５合を水でとぎ
ミネラル水３００ｍｌを濯ぎ炊飯 - 2 炊いた御飯を御椀に１００～１２５g乗せる
- 3 鰻２２５gを食べやす３ｃｍ～３、５ｃｍに整える
- 4 味醂小匙１と醤油小匙０、５を灌ぎ味を整える
- 5 センサーグリルに乗せ弱火を１、５分通す
-
6
御椀のお米にセンサーグリルの鰻２２５gと山椒各小匙０、２を乗せる
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- カテゴリ
- うなぎ
- 料理名
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