ピリッと辛い、旨みたっぷりごま香る火鍋。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鷹の爪は半分に切って種を取っておく。
にんにくと生姜はみじん切りにしておく。
◎を合わせておく。
-
2
鍋にごま油を入れて鷹の爪を入れて火を付ける。
弱火でじっくりと炒める。
-
3
鷹の爪を半分取り出して、生姜のみじん切りとにんにくのみじん切りを入れて炒める。
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4
水と合わせておいた◎を入れて沸騰させる。
お好みでクコの実、花椒をどうぞ。
- 5 中華スープの素は、こちらを使用しました。
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- カテゴリ
- 火鍋100円以下の節約料理簡単夕食
- 料理名
- 火鍋
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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ごまの風味で、旨みたっぷりの火鍋出汁に仕上げました。
もう市販品は必要無し！です。