ガーリックシュリンプのごちそうサラダ。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
エビは背わたを取ってサッと洗う。
レタスは一口大にちぎっておく。
玉ねぎは薄くスライスする。
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2
にんにくは薄くスライスする。
りんごは薄く切って塩水につけておく。
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3
じゃがいもはくし切りにし、素揚げする。
(今回使用したのは、デストロイヤーと言う品種のじゃがいもです。)
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4
◎を合わせておく。
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5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて炒めてエビを入れて塩・胡椒を振ってサッと炒める。
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6
大きめのボウルにレタス、エビ、じゃがいも、玉ねぎとりんごを入れて合わせておいた◎を入れて混ぜる。
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- 料理名
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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ごろごろじゃがいもを入れてボリューム満点です。
おうちパーティーにピッタリです。