桃のラッシー。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
桃の皮を剥きます。
熱湯に桃を入れて、20秒程湯にくぐらせる。
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2
氷水に桃を入れて皮を剥く。
-
3
鍋に1口大に切った桃と砂糖、レモン汁を入れてトロっとする位まで煮る。
(桃のコンポート)
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4
これ位になればOKです。
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5
フードプロセッサーにヨーグルトと牛乳、煮た桃を入れて攪拌する。
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関連情報
- 料理名
- 桃のラッシー
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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さこ☆2020/07/11 16:36
すっきり味ですごくおいしかったです☆子どもも気に入ってました♪
レシピへのコメント
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あまり美味しくない桃でもラッシーにするととても美味しく、栄養満点な飲み物になります。