ご飯に合う☆あま~いピーマン炒め レシピ・作り方

ご飯に合う☆あま~いピーマン炒め
  • 約10分
  • 100円以下
kiki0430
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マヨネーズでまろやか!
甘い味付けでピーマンがご飯にぴったりの一品に☆
子供もこれなら食べちゃいます!

材料(2人分)

  • ピーマン 6個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 三倍濃縮めんつゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • 花かつお 一つかみ

作り方

  1. 1 ピーマンを千切りにする。
  2. 2 フライパンにマヨネーズを乗せ、ピーマンがしんなりするまで炒めていく。
  3. 3 めんつゆ、みりんを加え、汁けがなくなるまで炒める。
    最後に火をきり、すりごまと花かつおを混ぜ合わせれば完成。

きっかけ

畑でたくさんピーマンが採れたので、ピーマンの炒め物を作ろうと思いました。 マヨネーズで炒めることで、まろやかな仕上がりになります。 4歳の子供もご飯と一緒に食べてくれました!

  • レシピID:1150012520
  • 公開日:2017/07/22
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つくったよレポート(1件)

  • ゆのりのまむ
    ゆのりのまむ
    2021/08/18 16:03
    レシピ通りみりんとめんつゆ入れた後に追いマヨネーズ大さじ1ほど入れて炒めたら、まろやかになったからかピーマン嫌いな2歳前の娘がおかわりしました!

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