お酢で柔らか！圧力鍋でイワシの煮つけ レシピ・作り方
材料（8人分）
- いわし(小さめ） 30尾程度
- 水 400cc
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ4
- 醤油 大さじ4
- 生姜（チューブタイプ） 大さじ1
- お酢 大さじ1
作り方
- 1 イワシは頭と内臓を取り除き、流水で洗う。
-
2
圧力鍋にイワシと他の調味料をすべて入れて、全体を軽く混ぜる。
高圧で２３分煮て、そのまま数時間放置する。
（加圧の時間はイワシの大きさや鍋によって調整してください）
-
3
参考まで、使っている圧力鍋はティファールのP4290435です。
タイマーもついていて便利です。
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kiki0430
産後ダイエット中に、おから、豆腐、もち麦、しらたき、キャベツ、小豆などを工夫しながら日々食べて、
腸をすっきりさせながら、健康的に痩せたいと思い、レシピを投稿しつつ、日々頑張りました。
二人産みましたが、今は無事産前と変わらぬ体重です☆
今も毎日ヨーグルトとおからを食べ、日々腸活し、体重もキープ中。
また、豆腐やもやしを使ったお財布に優しい節約料理や、
圧力鍋を使った時短レシピを日々考案中です！
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圧力鍋で骨まで食べれるイワシの煮つけです。
日持ちもするので作り置きにぴったりです。