クセになる！オクラともち麦のとろぷちオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
オクラは少し自然解凍したのち、包丁でみじん切りにする。
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2
豆腐を滑らかになるようにすり潰す。
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3
卵を加えてよく混ぜる。
さらに、めんつゆ、水で溶いた片栗粉を加える。
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4
オクラ、茹でもち麦、チーズも加えて混ぜ合わせる。
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5
フライパンを熱し、オリーブオイルを広げる。
そこへ、4を流し込むみ、円く広げる。
中火で２分ほど、箸で全体をかき混ぜながら加熱する。 -
6
オムレツの形に整え、火を弱めて蓋をして5分ほど加熱する。
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kiki0430
産後ダイエット中に、おから、豆腐、もち麦、しらたき、キャベツ、小豆などを工夫しながら日々食べて、
腸をすっきりさせながら、健康的に痩せたいと思い、レシピを投稿しつつ、日々頑張りました。
二人産みましたが、今は無事産前と変わらぬ体重です☆
今も毎日ヨーグルトとおからを食べ、日々腸活し、体重もキープ中。
また、豆腐やもやしを使ったお財布に優しい節約料理や、
圧力鍋を使った時短レシピを日々考案中です！
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もち麦のぷちっとした食感がたまらない、
ご飯に乗せてもOKなオムレツです☆