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野菜たっぷり♡冷たいサラダそば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜たっぷり♡冷たいサラダそば
  • 300円前後

暑い夏…冷たいお蕎麦にたっぷりの野菜でビタミン補給で元気モリモリ!

作り方

  • 1

    乾麺の蕎麦をたっぷりのお湯で茹でます。(袋に記載の茹で時間)
    お好みの硬さに茹で上がりましたら、冷水で粗熱とぬめりを取ります。

  • 2

    器に①の蕎麦を盛り付けます。

  • 3

    レタスの千切り、胡瓜の細切り、食べやすい大きさにカットしたトマトを蕎麦の周りに飾り置きます。

  • 4

    麺つゆを廻し入れ、大葉、青ネギ、天かすとすりごまを③の上にのせます。最後にレモン汁を振りかけましたら、完成です。

きっかけ

暑い季節には食べたくなりますよね。

おいしくなるコツ

とにかく冷たく。
レモン汁の代わりに梅酢を入れてもさっぱりしてとても合います。

レシピID: 1150012313

公開日:2017.06.04

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2017.07.13

    暑い夏にぴったりのレシピで美味しかったです。ごちそうさま。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2017.07.04

    野菜もたくさん取れ、とても爽やかな味でした。

    レポートありがとうございます。彩りもよくとても美味しそうな写真ですね。暑い季節の夏バテ対策はこれっ!^_^
    これからもよろしくお願いします。

    お返事を見る

  • 2017.06.30

    蒸し暑い日だったので、爽やかな味わいを美味しくいただきました。ご馳走様でした!

    美味しそうなお写真をありがとうございます。
    これからの暑い季節には、冷たくさっぱりしたものが欲しくなりますよね。
    これからもよろしくお願いします。^_^

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.06.20 18:40

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年6月20日(火)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

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