コンベクションオーブンでヘルシー鶏のから揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉（or鶏むね肉） 2枚（600g程度）
- タレ
- 〇醤油 大さじ2
- 〇酒 大さじ4
- 〇みりん 大さじ1
- 〇しょうが 大さじ1
- 片栗粉（衣用） 大さじ3程度
- レタス（添える用） 3枚程度
作り方
- 1 鶏肉を一口大に包丁でカットします。
-
2
ポリ袋に1の肉を入れ、タレ（〇）の材料を入れます。
袋を手でしっかりモミモミ混ぜます。
そのまま、冷蔵庫で３０分以上置きます。
（時間がある場合は朝準備しておくといいです。） -
3
新しいポリ袋あるいはボールなどの入れ物に片栗粉を入れ、
2のタレのついたお肉の表面に片栗粉を付けます。 -
4
オーブン（アイリスオーヤマのノンフライヤー コンベクションオーブン PFC-D15A-Wを使用）の鉄板にクッキングシートをしき、
3のお肉を並べます。 -
5
私の使用のオーブンでは、中断に鉄板を入れ、上下ヒーター・ファンのモードで、
250度で20分（片面10分ずつ）焼きます。
焼き加減はお肉の大きさによるので、時間を調整してください。
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kiki0430
産後ダイエット中に、おから、豆腐、もち麦、しらたき、キャベツ、小豆などを工夫しながら日々食べて、
腸をすっきりさせながら、健康的に痩せたいと思い、レシピを投稿しつつ、日々頑張りました。
二人産みましたが、今は無事産前と変わらぬ体重です☆
今も毎日ヨーグルトとおからを食べ、日々腸活し、体重もキープ中。
また、豆腐やもやしを使ったお財布に優しい節約料理や、
圧力鍋を使った時短レシピを日々考案中です！
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オーブンでジューシーでヘルシーな鳥のから揚げです。