ヘルシー♡生おからと豆腐の和風ポテサラ風サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生おからを耐熱容器に入れ、ラップで500Wなら1分ほど温める。（全体が温かくなればOK）
余熱が冷めるまでラップをとっておいておく。 -
2
きゅうりはスライサーでスライスし、塩を振って塩もみし、数分おく。
その後、水でさっと洗い、絞って水気をとっておく。 - 3 絹ごし豆腐をボールに入れ、泡だて器でできるだけ滑らかになるようにすりつぶす。
- 4 豆腐の入ったボールの中に、冷めたおからときゅうりを入れて混ぜ合わせる。
-
5
鰹節を入れ混ぜあわせた後、めんつゆを入れる。
マヨネーズをまず大匙2入れ、味が薄いようなら追加してみる。
（好みだが、大匙3くらいがいいかと） - 6 味付けが終わったら、食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
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kiki0430
産後ダイエット中に、おから、豆腐、もち麦、しらたき、キャベツ、小豆などを工夫しながら日々食べて、
腸をすっきりさせながら、健康的に痩せたいと思い、レシピを投稿しつつ、日々頑張りました。
二人産みましたが、今は無事産前と変わらぬ体重です☆
今も毎日ヨーグルトとおからを食べ、日々腸活し、体重もキープ中。
また、豆腐やもやしを使ったお財布に優しい節約料理や、
圧力鍋を使った時短レシピを日々考案中です！
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＊ふく。＊2020/04/14 19:09
きゅうり無かったのでコーンを入れました！おからがしっとりして最高に美味しいです！罪悪感無く食べられます笑また作ります！
レシピへのコメント
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ジャガイモは使っていないけど、生おからでしっとり満足のポテサラ風サラダです。