しっとり、和風レタスチャーハン。レシピ・作り方

Name: しっとり、和風レタスチャーハン。
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 白ご飯 お茶椀2杯分; レタス 中1個; 白ねぎ 1本; 卵 3個; ●白だし 大さじ1; ●塩 二つまみ; エビ 80g; ◎白だし 大さじ2; ◎みりん 大さじ1; ◎醤油 大さじ1/2; ◎塩・胡椒 少々; サラダ油 大さじ1

5分以内
100円以下

きよみんーむぅ

レタスがたっぷりの和風チャーハンに仕上げました。

みんながつくった数 5 件

材料（2人分）

白ご飯お茶椀2杯分
レタス中1個
白ねぎ 1本
卵 3個
●白だし大さじ1
●塩二つまみ
エビ 80g
◎白だし大さじ2
◎みりん大さじ1
◎醤油大さじ1/2
◎塩・胡椒少々
サラダ油大さじ1

作り方

1 レタスは洗った一口大にちぎっておく。
白ねぎは斜め薄切りにする。
2 卵に●を入れて溶き、半熟の炒り卵にする。
エビはサッとボイルする。
3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、白ご飯を入れてほぐす。
4 エビと白ねぎを入れてサッと炒める。
5 炒めておいた卵を入れて、◎を入れて炒める。
6 レタスを入れてサッと炒める。
レタスは余熱で火が通ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レタスたっぷりの和風チャーハンに仕上げました。

おいしくなるコツ

レタスを大きめにちぎった方が、食べ応えがあります。しっとりとしたチャーハンですので、パラパラをお好みの場合は白だしでは無く、顆粒出汁の素をお勧めします。

レシピID：1150012299
公開日：2017/06/02

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つくったよレポート（4件）

aidontamu
2017/07/17 20:13

とっても美味しかったです♪
THANK YOU　GOOD　BYE♬
2017/07/15 13:37

レタス入り美味しくいただきました(*^_^*)ご馳走さまでした(*´∀`)♪
なな1151
2017/07/04 09:59

お昼ご飯に頂きました。おいしかったです。ご馳走さまでした＾＾
yukkiy8
2017/06/27 21:52

おいしかったです。ご馳走さまでした

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2017.06.20　18:38

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