忙しい日に！簡単かつ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- カツ(豚または鳥) 1枚
- 長ねぎ 5㎝
- たまご 1〜2個
- 《調味料》
- めんつゆ(4倍濃縮) 30cc
- 水 100cc
- さとう 小さじ1
作り方
-
1
カツ、長ねぎを食べやすい大きさに切ってください。
卵は別容器に入れて溶いておいてください。 - 2 鍋またはフライパンに調味料→カツの順番に入れて火にかけます。
- 3 煮立ったら長ねぎを上からのせて一煮立ちさせます。
-
4
ねぎがしんなりしてきたら溶いた卵をかけます。
※出来るだけ白身から先に入れてください。 -
5
蓋をして弱火で3分程煮たら火を止めて蓋をしたまま5分くらい置きます。
※余熱で卵を半熟にさせるため。 - 6 器に盛って完成です。
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