簡単、おいしい#鶏むね肉の燻製 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 塩 ひと振り
- 胡椒 ひと振り
- 燻製用チップ(サクラ、クルミなど) ひと握り
作り方
-
1
鶏むね肉を観音開きにし、肉の厚さを均一に広げます。
観音開きにした鶏むね肉の両面に塩と胡椒を振りかける。 -
2
鉄製のフライパンにアルミホイルを敷き、スモーク用チップをひと握り置く。
強火にし煙が出始めたら、中火から弱火にし鶏むね肉を網の上に置き、蓋をする。 -
3
10分〜15分程度燻したら、完成です。
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sora10tsuki72021/02/03 21:36
鶏むね燻製美味しかったです！ -
アマデウス15122017/05/27 20:45
燻製って意外と簡単なんですね。
とてもおいしくて、びっくり！
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