【常備菜】ささみのしぐれ煮。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ささみ 300g
- ◎酒 100cc
- ◎水 50cc
- ◎砂糖 大さじ2
- ◎みりん 大さじ1
- ◎醤油 大さじ2と1/2
- ◎生姜の千切り 20g
作り方
-
1
ささみは筋を取っておく。
-
2
フライパンにたっぷりの水(分量外)を入れてささみを入れ、火にかける。
沸騰してから30秒経ったら火を止める。
-
3
蓋をして冷ましておく。
-
4
冷めたらささみをほぐす。
-
5
フライパンにほぐしたささみと◎を入れて火にかけ、汁気が無くなるまで強めの中火で煮る。
-
6
これ位まで煮詰めたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- しぐれ煮
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
ライブドアブログ
「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
yururuma2021/06/20 20:36
これは箸が進みますね！今度は大量に作ります！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
栄養満点、お財布にも優しいささみをしぐれ煮にしました。
ご飯のお供やおにぎりに。お弁当にもピッタリです。