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万能調味料マヨネーズを使って簡単サラダ炒め! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • サニーレタス

    4枚

  • 茄子

    1本分

  • マヨネーズ

    大匙1弱

  • ハーブ塩

    1つまみ

  • ブラックペッパー

    1つまみ

  • ホワイトビネガー

    大匙1

  • オリーブ油

    大匙1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
万能調味料マヨネーズを使って簡単サラダ炒め!
  • 100円以下

冷蔵庫にある食材と調味料を炒めるだけ!

作り方

  • 1

    サニーレタスは水で洗い、よく水切りをしておきます。
    茄子は1センチくらいの薄切りにします。

  • 2

    オリーブ油で、茄子を焼きます。軽く焦げ目がついたら、皿にあげます。

  • 3

    フライパンはそのままで、マヨネーズを入れ、サニーレタスを手でちぎりながら炒めます。しんなりしてきたら、皿にあげておいた茄子を投入します。

  • 4

    ハーブ塩、ブラックペッパーを入れて、最後にホワイトビネガーを入れてざっと炒めて出来上がり

きっかけ

冷蔵庫に残った食材で、炒めました。
サラダよりも料が多く食べられます。

おいしくなるコツ

マヨネーズ!

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おつまみ
目的・シーン:
健康料理 > 糖質制限・低糖質
食材:
野菜 > なす > なす全般
食材:
野菜 > 春野菜 > レタス

レシピID: 1150011996

公開日:2017.03.23

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関連情報

料理名
万能調味料マヨネーズを使って、サラダ炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ 妊婦さん

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