大根の葉のおひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根の葉っぱ １５０ｇ
- 林檎酢 小匙１
- 水 ６５０ｍｌ
- 鰹節 小匙１
- 醤油 小匙０、５
作り方
- 1 水６５０ｍｌに林檎酢を小匙１濯ぎ０、５分強火を通す
- 2 大根の葉っぱを１５０ｇ笊に乗せ水を通す
-
3
林檎酢湯に長さを整え
大根の葉っぱを載せ１、５～３分弱火を通す - 4 笊に乗せ水を通す
-
5
大根の葉っぱを冷めた後、よく絞る
- 6 大根の葉っぱを１、５ｃｍに刻んで容器に載せる
-
7
鰹節を小匙１を大根の葉っぱに乗せる
-
8
大根の葉っぱ５０ｇに
醤油小匙０、５を濯ぐ
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉のおひたし
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