フルーツたっぷり・自家製フルーツグラノーラ レシピ・作り方

フルーツたっぷり・自家製フルーツグラノーラ
  • 約30分
  • 300円前後
きよみんーむぅ
きよみんーむぅ
今流行りの「フルーツごろっとグラノーラ」を自家製しました。
冷蔵庫で一週間、冷凍庫で一か月日持ちがします。

材料(約535g人分)

  • ◎オートミール 200g
  • ◎カシューナッツ 40g
  • ◎くるみ 40g
  • ◎アーモンドスライス 20g
  • ◎松の実 20g
  • ドライストロベリー 40g
  • ドライマンゴー 40g
  • ドライメロン 40g
  • グレープシードオイル 25g
  • バター 25g
  • メープルシロップ 80g

作り方

  1. 1 ドライフルーツは粗めに刻んでおく。
  2. 2 くるみとカシューナッツも粗めに刻んでおく。
  3. 3 天板にクッキングシートを敷き◎を敷き詰め、160度のオーブンで10分焼く。
  4. 4 ボウルにオーブンで焼いた◎とグレープシードオイル・バターとメープルシロップを入れて混ぜる。
  5. 5 再度クッキングシートの上に敷き詰め(同じシートで可)、160度のオーブンで13~15分焼く。
  6. 6 刻んでおいたドライフルーツを入れて混ぜる。
  7. 7 市販の甘納豆を入れて甘味料をブラウンシュガーにすると、和風のグラノーラに早変わり!
  8. 8 甘味料はメープルシロップを使用すると香りがいいのでお勧めです。
    はちみつやブラウンシュガーでもいいと思います。

きっかけ

雑穀類:200g ナッツ類:120g オイル類:50g ドライフルーツ類:120g~150g(今回は120gです) 甘味料:80g 以上で、色んなアレンジが出来ます。 オイル類はバターを少し入れた方が香りが良くなります。なたね油でもOKです

おいしくなるコツ

ドライフルーツでお勧めなのは、定番のレーズンやブルーベリー、クランベリーやオレンジピール、レモンピール等色々あります。 柑橘系を使って爽やかにしたり、ベリー系を使って甘くしたりとアレンジ自在です。

  • レシピID:1150011765
  • 公開日:2017/02/04
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その他のお菓子簡単お菓子低カロリーお菓子
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グラノーラ フルーツグラノーラ オートミール メープルシロップ
料理名
フルーツグラノーラ
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つくったよレポート(1件)

  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2018/07/11 07:16
    フルーツたっぷり・自家製フルーツグラノーラ
    朝ごはんに作りました⭐+豆乳で作りましたが、とっても美味しかったです。また作りたいです。レシピありがとうございます。ごちそうさまでした(^^)v

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