材料（２人分）
- 小松菜
- ５７g
- お湯と林檎酢
- ６５０ｍｌと小匙１
- 水
- ２５０ｍｌ
- 蜂蜜
- 小匙０、５
- ポン酢
- 小匙１、５
- 胡麻油
- 小匙０、２
作り方
-
- 1
- 鍋にポット湯６５０ｍｌと林檎酢小匙１を温める
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- 2
- 小松菜５７gを笊に乗せ水を通す
-
- 3
- 鍋に乗せ２、５分中火を通す
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- 4
- 笊に乗せ林檎酢湯と水を通し冷ます
-
- 5
- よく絞り２ｃｍに整える
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- 6
- ボウルに蜂蜜小匙０、５とポン酢小匙１、５と胡麻油小匙０、２を濯ぎ味を整える
-
- 7
- 小松菜を御皿に乗せ、蜂蜜ポン酢胡麻油を濯ぎ味を整える
おいしくなるコツ
玉葱ペーストと和え味を整える(ナムル）
きっかけ
野菜味を食べやすく整えました
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