薬味たっぷり、体ポカポカ豚汁 レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 大根、人参はイチョウ切りにします。こんにゃく、ゴボウはは薄切りにして、軽く水に晒しておきます。
- 2 大きめの鍋にお湯を沸かし、豚肉を入れます。強火で５分程煮て、あくをすくいます。あくが取れてきたら、大根、牛蒡、人参、こんにゃくを入れます。
-
3
出汁の素を投入。
あくをすくいながら、野菜に火が通ってきたら、味噌を溶かし、最後に短冊切りにした油揚げ、千切りにしたねぎ、生姜そしてみょうがを入れます。 - 4 お好みで七味をかけて出来上がり。
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- 料理名
- 体ぽかぽか、薬味たっぷりトン汁
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みそのみ2024/03/12 18:21
生姜の香りが美味しい豚汁が出来ました。
レシピありがとうございました。
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