きゃらぶき林檎酢と味醂醤油蜂蜜煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕗 １５０ｇ
- 林檎酢 大匙１
- 蜂蜜 小匙１、５
- 醤油 小匙０、５
- 味醂 大匙２
作り方
- 1 蕗を笊に載せ水を通す
- 2 筋皮をむき、２、５～３ｃｍに整える
- 3 フライパンに蜂蜜小匙１、５と醤油小匙０、５と味醂大匙２と林檎酢大匙１を濯ぎ蕗１５０ｇを乗せる
- 4 弱火を１、５～２分通す
- 5 御皿にきゃらぶき林檎酢と味醂醤油蜂蜜煮を載せる
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- ふき
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- きゃらぶき林檎酢と味醂醤油蜂蜜煮
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