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牛タン定食 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 麦入りご飯

    茶わん2杯

  • 牛タンスライスうすぎり

    10枚

  • しお

    ひとつまみ

  • ポッカレモン

    2~3滴

  • ししとう

    4本

  • サラダ油

    大匙2

  • とろろいも

    60g

  • 青のり

    小匙1/2

  • 麺つゆ

    大匙2

  • ごま

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛タン定食
  • 500円前後

話題のスキレットで、あったか料理!!

作り方

  • 1

    とろろ芋をすりおろし麺つゆを混ぜて、ゴマと青のりをかける。

  • 2

    スキレットに、油をひき牛タンを軽く焼きその横に、ししとうを焼く。

  • 3

    食べるときに、ポッカレモン、塩を肉に振る。

  • 4

    麦入りご飯に、1のとろろをかけて食べる。

きっかけ

外食した時に、はまってしまい自宅でも、アツアツをを食べたいと思い、スキレットを購入し、挑戦してみました。

おいしくなるコツ

焼きたてが一番です。焼きすぎないようにするのがおいしいコツです。とろろは、麦ごはんに最高です。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > ししとう

レシピID: 1150011435

公開日:2016.08.23

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