牛タン定食 レシピ・作り方

牛タン定食
  • 約30分
  • 500円前後
うさぎ7659
うさぎ7659
話題のスキレットで、あったか料理!!

材料(2人分)

  • 麦入りご飯 茶わん2杯
  • 牛タンスライスうすぎり 10枚
  • しお ひとつまみ
  • ポッカレモン 2~3滴
  • ししとう 4本
  • サラダ油 大匙2
  • とろろいも 60g
  • 青のり 小匙1/2
  • 麺つゆ 大匙2
  • ごま ひとつまみ

作り方

  1. 1 とろろ芋をすりおろし麺つゆを混ぜて、ゴマと青のりをかける。
  2. 2 スキレットに、油をひき牛タンを軽く焼きその横に、ししとうを焼く。
  3. 3 食べるときに、ポッカレモン、塩を肉に振る。
  4. 4 麦入りご飯に、1のとろろをかけて食べる。

きっかけ

外食した時に、はまってしまい自宅でも、アツアツをを食べたいと思い、スキレットを購入し、挑戦してみました。

おいしくなるコツ

焼きたてが一番です。焼きすぎないようにするのがおいしいコツです。とろろは、麦ごはんに最高です。

  • レシピID:1150011435
  • 公開日:2016/08/23
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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)ししとう
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